Leche Pascual ahorra 25 millones de kilovatios hora en dos años

Grupo Leche Pascual ha conseguido en el periodo 2010-2011 un ahorro energético de 25 millones de kilovatios hora, cifra que equivale al consumo eléctrico mensual de 75.000 familias, en sus instalaciones industriales. Es decir, en las fábricas de la corporación ubicadas en Aranda de Duero (Burgos), Palma del Río (Córdoba), Ortigosa y Trescasas (Segovia), Camporrobles (Valencia), Gurb (Barcelona), Folgoso de la Ribera (León) y Pamplona.

Según Óscar Hernández, Director de Relaciones Institucionales, Asuntos Regulatorios y Sostenibilidad, "para conseguir tales resultados de ahorro de energía, Grupo Leche Pascual ha establecido diversas herramientas de gestión, como las auditorías energéticas en los centros industriales o la implantación de indicadores de energía y medio ambiente para fijar objetivos de reducción y ahorro de recursos, así como para conocer y comunicar el desempeño ambiental de la compañía".

Buenas prácticas ambientales

Para medir consumos de agua, vapor, energía eléctrica, frío industrial y aire comprimido, los datos obtenidos por el sistema de medición y gestión energética de Leche Pascual se traducen en buenas prácticas ambientales que garantizan y mantienen un uso eficiente de la energía, lo que implica una reducción de emisiones de gases contaminantes y un ajuste económico de los costes.

En cuanto al consumo responsable de agua, Leche Pascual ha creado grupos de trabajo de ahorro de agua en cada centro. Como resultado de su labor, destaca la tendencia a la baja del indicador de intensidad de consumo de agua; es decir: el cociente de los metros cúbicos de agua consumidos en las fábricas por unidad de producción. En 2011, el consumo de agua se redujo un 14% respecto al año anterior, y un 37% si se compara con 2009, bajando de 3,72 a 2,34 metros cúbicos de agua utilizados por cada mil kilos o litros producidos.