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El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

Periódico Digital Qcom.es: El punto de encuentro de la cadena agroalimentaria

3 DE mayo DE 2023

Florette Ibérica inicia los ensayos de agricultura vertical

Redacción Qcom.es

El proyecto LIFE FARMITANK, iniciado en septiembre de 2021, ha entrado en una nueva fase donde todo girará en torno a los ensayos y pruebas de cultivo que se realizarán en este sistema, durante un año de duración de ensayos, y con los que se pretende demostrar las ventajas socioeconómicas que presenta esta tecnología española. El prototipo se ha instalado en la sede central de Florette Ibérica en España, ubicada en Milagro (Navarra). Este sistema se ha diseñado y fabricado en base a la tecnología FARMITANK, desarrollada y patentada por Parcitank, S.A. y cuenta con 312m2 de superficie útil de cultivo repartidos en 24 niveles de cultivo, en el interior de un depósito cilíndrico de acero inoxidable de 6m de diámetro y 16m de altura. Además, la instalación cuenta con una sala de almacén y siembra, un vestíbulo de entrada y una sala de riego.

Entre las características de este sistema podemos destacar que es un sistema llave en mano modular, escalable y desmontable, con una mínima ocupación de terreno y con posibilidad de albergar hasta 30 niveles de cultivo. Las condiciones de iluminación, clima y riego están totalmente controladas gracias al software de control desarrollado.

Este proyecto de investigación y demostración europeo, integrado dentro de la convocatoria de proyectos LIFE 2020 y cofinanciado por la Comisión Europea, está liderado por PARCITANK S.A. y cuenta con la participación de socios como Florette, CNTA, Floréale y Hermanos Torres Cornago, donde cada entidad juega un papel diferente en el proyecto:

  • Parcitank, S.A.: Además de coordinar y liderar el proyecto, su misión principal es el diseño, fabricación, instalación, puesta en marcha, mantenimiento y asesoramiento de Farmitank.
  • Florette Ibérica: Responsable de la operación del prototipo y la obtención y análisis de los resultados de cultivo. Aporta su experiencia y habilidades en cultivos y manejo postcosecha, liderando la operativa del proyecto.
  • CNTA: Líder de la campaña analítica en la que se analizarán los parámetros de seguridad alimentaria, calidad y conservación de los cultivos producidos.
  • Floréale: Participa en la estrategia de replicabilidad y transferencia del proyecto mediante el análisis de su posible replicabilidad en las empresas del grupo AGRIAL.
  • Hermanos Torres Cornago S.L.: Su misión es comparar los productos obtenidos en sus fincas e invernaderos con los obtenidos en Farmitank, en términos de calidad, producción, costes y sostenibilidad.

La puesta en marcha, para fines de investigación, de este sistema de agricultura vertical se realizó durante la primera semana de marzo y se realizarán ensayos de cultivo de diferentes variedades de lechuga, hierbas aromáticas y brotes. Para ello, varios técnicos de Florette han sido formados para llevar a cabo la planificación y operativa de estos ensayos. Además, se llevarán a cabo análisis de ciclo de vida de los productos para analizar la huella de carbono asociada a su producción.

Todos los avances y actualizaciones del proyecto se pueden seguir a través de la página web life-farmitank.eu, y en los perfiles de LinkedIn y YouTube de Farmitank.

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